En pause depuis la pandémie de la COVID-19, le Colloque Bœuf était de retour le mercredi 22 janvier dernier, à Sainte-Marie. L’événement a attiré tout près de 120 personnes, un nombre bien au-delà des attentes initiales du comité organisateur.
Après un brunch offert en début de journée, plusieurs conférenciers – agronomes et vétérinaires – se sont succédé pour partager leurs connaissances sur divers sujets touchant la production bovine : pâturages, coûts de production, génétique, santé du troupeau, etc. Les représentantes et représentants régionaux des producteurs de bovins, de La Financière agricole du Québec (FADQ) et du Réseau Agriconseils de la Chaudière-Appalaches en ont profité pour communiquer quelques actualités concernant la production.
Le Colloque Bœuf est organisé par le Groupe-projet veau d’embouche, composé de différents partenaires de la filière bovine de la région, dont les Producteurs de bovins de la Chaudière-Appalaches Nord et Sud.
Merci à toutes et à tous pour votre participation extraordinaire!