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Initiation à la production d’insectes comestibles

13 mars 2025 au 20 mars 2025

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EN LIGNE - Au terme de cette formation, le participant comprendra et maitrisera théoriquement et pratiquement les éléments de la production de la mouche soldat noire et du ténébrion meunier.

Horaire

Les 13 et 20 mars 2025 de 13 h à 16 h 30

Contenu de la formation

Aspects théoriques :

  • Quelques aspects économiques
  • Analyse des besoins
  • Les différents insectes et leurs avantages
    • Ténébrions meuniers
    • Mouches soldats noirs
  • L’équipement de base nécessaire à la production
  • L’approvisionnement en matière première
    • Matière à valoriser
    • Provenance des insectes
  • Les méthodes de production
    • Les cycles de vie
    • La diète
    • L’entretien d’une production
    • La gestion des risques

Clientèle visée

Les producteurs désirant s’initier à la production d’insectes comestibles, au niveau de la consommation animale.

Merci à nos partenaires

Pour toute information

Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.

Sandy Roy Répondante en formation agricole

Collectif de formation agricole - Chaudière-Appalaches 2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec)  G5Y 5L1

Téléphone : 418 228-5588, poste 1239 Télécopieur : 418 228-3943

formationagricole@ca.upa.qc.ca

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