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LAURIER-STATION - Connaître les bonnes pratiques générales de la transformation à l’érablière. Le participant prendra conscience de l’importance de l’évaluation de la saveur du sirop d’érable et apprendra la méthode appropriée de dégustation. Le concept de « lot » et la pertinence de la tenue de registres seront abordés.

Lieu et horaire

Date : Samedi 25 janvier 2025 de 9 h à 16 h

Durée : 6 heures

Endroit : Laurier-Station (132 rue Olivier à Laurier-Station)

Merci à nos partenaires

Pour toute information

Contactez la personne responsable du dossier à votre fédération.

Sandy Roy Répondante en formation agricole

Collectif de formation agricole - Chaudière-Appalaches 2550, 127e Rue
Saint-Georges (Québec)  G5Y 5L1

Téléphone : 418 228-5588, poste 1239 Télécopieur : 418 228-3943

formationagricole@ca.upa.qc.ca

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