Ce mercredi, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont annoncé que 739 nouvelles entreprises verront le jour, grâce à l’attribution de nouveaux contingents. Au total, 7 millions d'entailles ont été accordées pour des projets de démarrage ou d’agrandissement. Cet ajout majeur portera à 62,5 millions le nombre total d’entailles potentiel d’ici avril 2026.
Un ratio élevé en Chaudière-Appalaches
Sur les 2 610 entreprises gagnantes, 29 % d’entre elles sont situées en Chaudière-Appalaches. Le pourcentage des entailles octroyées à ces entreprises représente 23 %, soit près du quart des nouvelles émissions.
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