Saint-Georges, le 27 juin 2025 – Le dimanche 7 septembre 2025, deux fermes de la Chaudière-Appalaches ouvriront leurs portes au grand public dans le cadre de la tournée Mangeons local. Cette année, la Ferme 1884 de Saint-Damien-de-Buckland ainsi que la Ferme Paraduc inc. de Saint-Honoré-de-Shenley convient la population à découvrir leur type d’exploitation agricole dans une ambiance festive et décontractée.
Une visite, une ferme à choisir
Les deux fermes ouvriront leurs portes simultanément, de 10 h à 16 h. Pour participer, il suffit de choisir la ferme que l’on souhaite visiter et de s’y rendre. Cette activité est gratuite et ne requiert aucune inscription. Il suffit de consulter l’onglet Portes ouvertes dans l’application Mangeons local (disponible sur Google Play et l’App Store) ou encore de visiter le site web de l’UPA.
Une immersion au cœur de l’agriculture locale
La Ferme 1884, située à Saint-Damien-de-Buckland, est une entreprise maraîchère familiale bien ancrée dans la région. La famille cultive avec passion une grande variété de légumes et de fruits frais, tout en misant sur des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Sur place, on produit aussi des plants potagers offerts au grand public en début de saison. Une ferme où tradition, savoir-faire et fraîcheur locale se rencontrent sous un même toit.
Plus au sud, à Saint-Honoré-de-Shenley, la Ferme Paraduc inc. ouvre ses portes sur une entreprise laitière bien établie. Le troupeau, composé de vaches Holstein et Jersey, est élevé avec soin dans un environnement propice à leur bien-être. Lors des visites, les visiteurs auront la chance de découvrir les installations, d’observer les veaux nouveau-nés et d’en apprendre davantage sur les pratiques laitières modernes. Une belle occasion de plonger dans l’univers d’une ferme passionnée et accueillante.
L’objectif des journées portes ouvertes
Afin de faire découvrir la diversité agricole de la région, les producteurs et les productrices de divers horizons ouvrent volontairement les portes de leurs installations chaque année, en collaboration avec l’UPA. Madame Karine Phaneuf, directrice régionale à la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, explique l’objectif de ce rendez-vous qui s’adresse à toutes et à tous :
« La Journée Portes ouvertes sur les fermes, c’est une invitation à venir rencontrer les gens passionnés qui nourrissent le Québec. En visitant une ferme, on découvre d’où viennent les aliments qu’on met sur nos tables et tout le travail qui se cache derrière chaque produit. C’est aussi une belle occasion de mieux comprendre la vie agricole d’aujourd’hui et de tisser des liens entre les producteurs et la population. L’UPA est fière de rendre ces rencontres possibles, pour faire rayonner l’agriculture d’ici. »
Une initiative en lien direct avec les objectifs du mouvement Mangeons local
Le public est ainsi invité à aller à la rencontre des productrices et producteurs agricoles qui offrent des produits directement à la ferme. Le site Mangeonslocal.ca, tout comme son application mobile, demeure un répertoire incontournable pour découvrir l’offre agroalimentaire d’ici. Depuis sa création en 2020, la plateforme a généré plus d’un million de visites annuellement et cumule 65 000 téléchargements. Elle regroupe aujourd’hui plus de 1 800 destinations partout au Québec : fermes, marchés publics, transformateurs, fromageries, restaurants, microbrasseries, et bien plus encore. Pour celles et ceux qui souhaitent planifier une sortie gourmande, l’outil propose également des circuits thématiques à travers les différentes régions.
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Source et renseignements :
Diana Sifuentes
Technicienne en communication et marketing
Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches
dsifuentes@ca.upa.qc.ca
418 386-5588, poste 2015